تفاوت اسب بخار و گشتاور چیست؟

وقتی می‌شنویم که یک خودرو بیش از ۸۰۰ اسب بخار قدرت و ۱۰۰۰ نیوتون متر گشتاور تولید می‌کند، هیجان‌زده می‌شویم؛ اما این اعداد دقیقا چه معنا و تفاوتی با هم دارند؟