Le Salon de l’agriculture a ouvert ses portes ce samedi 21 février 2026, alors que les lois d’urgence adoptées fin janvier pour calmer le monde agricole ne sont pas suffisantes pour affronter les crises, souligne un collectif d’agronomes (1). Cela nécessite de restaurer l’autonomie des agriculteurs, sortir des coûts cachés et remettre en cause le système « agrialimentaire ».
