Köögisvamm kuulub pea igasse majapidamisse, puutudes igapäevaselt kokku nõude, tööpindade ja toiduainetega. Niiske, soe ning poorne struktuur pakub mikroorganismidele ideaalset kasvulava, muutes süütu puhastusvahendi kiiresti ohtlikuks bakteripommiks.
