Resulta simplista reducir el impacto de un choque comercial con EE.UU. al volumen de exportaciones de aceitunas y demás productos agroalimentarios. Un síntoma del salto cualitativo que ha dado la empresa andaluza es que existe un tejido de compañías que tienen capital andaluz pero que, al otro lado del Atlántico, son netamente estadounidenses. No son firmas que «venden» allí, sino empresas arraigadas, con directivos locales y estructura propia. Ebro Foods es un referente en arroz y pasta con una red de plantas de producción y distribución; Cosentino tiene una sede corporativa en Florida que gestiona todo el negocio americano; Azvi aterrizó en este mercado con la adquisición de una constructora; la firma de laboratorios y análisis AQQ Labs desarrolló en...
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