مركّب في الشاي الأخضر يحمينا من تراكم الدهون في الدماغ

أظهرت دراسة حديثة أن مركّب إيبيغالوكاتشين غالات (EGCG)، وهو مركب وفير في الشاي الأخضر ومعروف بخصائصه المضادة للأكسدة، يحمنا من تراكم الدهون في الدماغ ومن خطر التدهور المعرفي.