Hromada rajčat a starý chleba. Jak strašně to zní, tak skvěle panzanella chutná
Milovníci rajčat salát panzanella dobře znají. Jeho italské kořeny se nezapřou, a proto už možná tušíte, že základem, kromě plně vyzrálých a čerstvých rajčat, bude také kvalitní olivový olej a bazalka. Podstatnou část salátu tvoří pečivo, resp. krutony z pečiva, které není již nejčerstvější. Je to ideální způsob, jak ho upotřebit a ještě si na něm pochutnat. Krutony do sebe skvěle nasáknout šťávu z rajčat a dresinku.
Originální verze salátu panzanella obsahuje rajčata , cibuli, krutony, bylinky a zálivku. Nicméně je možné ji „oživit“ i jinými druhy právě sklizené zeleniny, jako jsou okurky a papriky . Navíc můžete zkusit přidat i sýr, ideálně mozzarellu. A kdo si libuje v pikantních chutí, přijde si na své s čerstvým česnekem přidaným do dresinku.
Rajčatový salát panzanella s krutony ze starého pečiva
Na 2 porce potřebujete:
2 krajíce staršího chleba nebo cca 120 g bagety Olivový olej Sůl 500 g rajčat různých odrůd ½ červené cibule Hrst bazalkových lístků Čerstvě mletý pepř
Dresink:
3 lžíce olivového oleje 2 lžíce červeného vinného octa Sůl Čerstvě mletý pepř
Libovolné:
Mozzarella Salátová okurka Paprika Rukola Česnek
Postup
Chleba nebo bagetu nakrájejte na menší kusy velikosti sousta. V misce anebo rovnou na plechu vyloženém pečicím papírem pokapejte olivovým olejem, osolte a promíchejte. Pečte při 170 °C (horkovzduch) 5 až 7 minut.Rajčata nakrájejte na menší kusy. Drobná cherry rajčata stačí přepůlit, středně velká rajčata nakrájejte na čtvrtiny a větší rajčata na měsíčky nebo na plátky. Cibuli nakrájejte na slabé měsíčky. V misce promíchejte ingredience na dresink a rajčata (případně i další zeleninu nakrájenou nadrobno) jím přelijte a jen zlehka promíchejte. V lednici nechte 15 minut odpočívat. Po čtvrt hodině do salátu vmíchejte krutony a nechte ještě 15 minut v lednici, aby nasákly šťávu, kterou rajčata pustí. Na talíři posypejte čerstvou bazalkou a lehce opepřete čerstvě mletým pepřem.
The post Hromada rajčat a starý chleba. Jak strašně to zní, tak skvěle panzanella chutná appeared first on Forbes .
Читайте также:
Вчера 12:10
Вчера 12:22
Вчера 12:00
Вчера 12:00
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
В Москве ежегодно состоялся юбилейный, всероссийский, патриотический гала-концерт «Проза и поэзия» «Россия - семья семей»
Можно ли перевестись из одной автошколы в другую в процессе обучения?
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Обучение инъекционной косметологии
Масспостинг вертикальных видео в TikTok, Youtube-shorts, ВК-клипы, Reels.
НОВЫЕ «ОПАСНЫЕ СВЯЗИ» С НОВЫМ ВЕДУЩИМ НА «ЧЕ!»
Желдорреммаш определил лучших работников локомотиворемонтных заводов 2024 года
Marin schools proactive on state cellphone restrictions
My mother and I were still estranged when she died in 2019. I went to a medium to connect with her and it brought me closure.
Inexperienced Secret service agent called tech support hotline for help piloting drone ahead of Trump rally shooting: bombshell report
Every time we go on holiday my husband ogles other women on the beach
Более 30 автодорог отремонтировали в подмосковном Красногорске
В Подмосковье росгвардейцы задержали гражданина, находящегося в розыске.
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Кровь, кишки и всё такое в трейлере новых добиваний для Mortal Kombat 1
Мафия-НН: Густой аромат армянского кофе наполнил воздух старательно украшенной гостиной.
Мультиплеерный данжен-кроулер Greedy Wizards: Speed Dungeon вышел в новой стране на iOS и Android
Ранняя версия Mini Empire: Hero Never Cry с русским языком доступна в Google Play
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Фестиваль «Песня года» 2024 состоится в ДС «Мегаспорт» в Москве
Можно ли перевестись из одной автошколы в другую в процессе обучения?
Адвокат: Алексей Блиновский не вернулся в зону СВО из-за участия в следствии по делу Пашаева
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Резидент столичной ОЭЗ внедрил новое высокопроизводительное медоборудование
Как кирпичные традиции Иваново вдохновляют современные проекты
Генплан Севастополя примут уже в этом году — спикер Заксобрания города
Лавров заявил о необходимости немедленной остановки эскалации на Ближнем Востоке
Сафиуллин проиграл Синнеру и не смог выйти в четвертьфинал теннисного турнира в Пекине
Кудерметова вышла в третий круг турнира WTA 1000 в Пекине
Токио (ATP). 1-й круг. Хуркач сыграет с Гироном, Берреттини – с ван де Зандшульпом
Рахимова обыграла Биррелл и вышла во второй круг WTA 1000 в Пекине
Шоколадная фабрика СЧАСТЬЕ выпустила коллекционный набор к юбилею Малого драматического театра – театра Европы
Генплан Севастополя примут уже в этом году — спикер Заксобрания города
Свежая сводка с фронта СВО от Юрия Подоляки 28.09.2024: срочные новости приходят с Селидово-Кураховского направления
Лавров заявил о необходимости немедленной остановки эскалации на Ближнем Востоке
Музыкальные новости
Суд в Москве взыскал с Преснякова-младшего долг за оплату парковки
Баста въезжает в новый сезон своего шоу МС Taxi на «бентли» в компании MIRAVI.
The Scorpions Forever tribute show отгремело в Хабаровске (ФОТО)
Депутат ЗСК Виктор Тепляков принял участие в 44-й сессии региональной Думы
Жительницы Москвы, Краснодара и Санкт-Петербурга больше всех тратят на сумки
Фестиваль «Песня года» 2024 состоится в ДС «Мегаспорт» в Москве
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
С номером 666. Audi влетела в фуру на скорости 300 км/ч в Подмосковье
Шедевры Георгия Гараняна исполнит Денис Мацуев. Relax FM рекомендует
Обзор известных приложений, созданных на iOS
Вильфанд: сентябрь для Москвы и Петербурга будет самым теплым в истории
Автомобили с 1 октября подорожают из-за новых ставок утильсбора
Певица Натали Орли вернулась к истокам
Эксперт Фиронов рассказал, что будет с ценами на авто с 1 октября
Доцент Фиронов: машины резко подорожают из-за новых ставок утильсбора с октября
Рябков: Россия фиксирует реакцию Запада на изменения своей ядерной политики
Политический директор премьера Венгрии: наша страна сдалась бы в случае
Рябков назвал «развернутой» реакцию Запада на заявления по ядерной доктрине РФ
Американская разведка предупредила Байдена: Путин не пошутил, Зеленский тянет нас в ад
Педагогов обучат навыкам первой медицинской помощи
«Затруднилось дыхание, опустилось веко»: россиянка заразилась ботулизмом после приема у косметолога
Кузнецов попал в больницу после матча КХЛ с «Северсталью»
Осень или организм: врач объяснил, кто виноват в усиленном выпадении волос
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Олимпийские ценности: доступное жилье в Иваново сдадут по улучшенному стандарту
РПЛ. ЦСКА — «Ахмат». Прямая трансляция, смотреть онлайн
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Александр Лукашенко анонсировал название для 2025 года и всей пятилетки, у студентов было другое предложение
Лукашенко назвал условие, при котором Минск применит ядерное оружие
«Россия за нас втягивается…» Лукашенко грозит НАТО ядерным оружием
Лукашенко дал ответ на вопрос, в каком случае Минск применит ядерное оружие
Собянин пообещал продлить скоростные диаметры Москвы в Ярославскую область
Сергей Собянин заявил о продлении наземного метро Москвы в Тульскую область
Сергей Собянин. Главное за день
«В ближайшие регионы»: Собянин анонсировал продление МЦД до четырёх областей
«Чистая Арктика» разработает стандарт сбора и вывоза отходов из удаленных мест
Собянин посоветовал москвичам пересаживаться на электромобили
Под Симферополем продолжается строительство нового крупного микрорайона
Первое армянское название в Москве
В Дмитровском городском округе Подмосковья водитель врезался в мемориальный комплекс
Россияне чаще всего ездят отдыхать с детьми на Кубань и в Москву
Генплан Севастополя примут уже в этом году — спикер Заксобрания города
Как кирпичные традиции Иваново вдохновляют современные проекты
Прокуратура проверяет информацию о пропаже вертолета в Архангельской области
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
В Гидрометцентре прогнозируют температуру на 6-10°С выше нормы в нескольких регионах России
В пропавшем в Архангельской области вертолете находился депутат Сметанин
Под Симферополем продолжается строительство нового крупного микрорайона
Творческая композиция «Диво дивное руки творят».
В районе Симферополя появится необычный жилой квартал
Прогноз погоды в Крыму на 26 сентября
Олимпийские ценности: доступное жилье в Иваново сдадут по улучшенному стандарту
Адвокат: Алексей Блиновский не вернулся в зону СВО из-за участия в следствии по делу Пашаева
Следствие установит точный ущерб по делу о поставках сухпайков в Минобороны РФ
Термоядерная «Роза» 1961 года. Не пора ли повторить