Předkrm, večeře i občerstvení pro návštěvu. Cuketové bruschetty zastanou vše
Vyhrává u vás rajčatová klasika, nebo dáte šanci i jiné podobě bruschetty? Chuťově neutrální cuketa je skvělým základem pro chuťově rozmanité doplňky této verze, která zastane roli předkrmu, večeře nebo pohoštění pro návštěvu.
Pro přípravu bruschett je fajn použít italský chléb/ciabattu, která je krásně nadýchaná, pórovitá a po opečení krásně křupavá a jemná zároveň. Pokud byste chtěli připravit zmenšenou verzi a vytvořit cuketové bruschetty ve formě kanapek, bude se hodit dobrá bageta. Já nejraději pečivo opékám v topinkovači, případně můžete využít pánev. Naopak, pokud byste chtěli připravit „výživnější“ verzi, můžete bruschetty přetvořit v obložený kváskový chléb, kterému bude kralovat krémová burrata místo malých kuliček mozzarelly.
Bruschetty (topinky) s grilovanou cuketou
Ingredience na 2 porce:
Hrstka piniových semínek
2 menší cukety
Olivový olej
Ciabatta, italský chléb nebo bageta
Sůl & pepř
120 g minimozzarelly
Citron
Chilli vločky
Bazalka
Foto Martina Baťhová Postup:
Piniová semínka opečte nasucho na pánvi dozlatova.
Cuketu nakrájejte na slabší plátky. Potřete z obou stran olivovým olejem a ogrilujte či opečte na pánvi. Na grilu lehce osolte.
Z ciabatty nebo italského chleba ukrojte 4 plátky, z bagety případně více. Lehce pokapejte olivovým olejem a opečte dozlatova na grilu nebo na pánvi.
Na plátky chleba naaranžujte grilovanou cuketu. Osolte. Ozdobte několika kuličkami drobné mozzarelly. Lehce zastrouhněte citronovou kůrou. Posypejte chilli vločkami, zlehka opepřete čerstvě mletým pepřem a ozdobte lístky bazalky. Podle chuti můžete ještě trochu zakápnout olivovým olejem.
Tip: Na chlebíčky i jen tak k vínu je ještě lepší mozzarella naložená s bylinkami .
Foto Martina Baťhová The post Předkrm, večeře i občerstvení pro návštěvu. Cuketové bruschetty zastanou vše appeared first on Forbes .
Читайте также:
Вчера 23:31
Вчера 22:27
Вчера 22:05
Вчера 23:45
Юрьевец празднует 800-летие
В каких случаях стоит вызывать врача‑терапевта на дом?
Marins Park Hotel Новосибирск – место, где сбываются мечты!
Музыкант Алексей Фомин поделился историей о его отношениях с друзьями
Air Quality Health Advisory issued for Capital Region
Nvidia’s Jensen Huang hauled before China’s cyber cops to explain ‘backdoor safety risks’ in H20 chips
Ricky Hatton Names The Best British Fighter Of All Time And It’s Not Lennox Lewis
The surprising reason fewer people are dying from extreme weather
Вывод песни для продвижение в Импульсе Яндекс музыки.
Алгоритмы Яндекс Музыки. Алгоритмы продвижения в Яндекс Музыка.
Жительница Орловской области набросилась на гражданского мужа с арматурой
Сооружения сервисного участка «Свердловск-Пассажирский» стали арт-объектом
Разработчики The Seven Deadly Sins: Origin ответили на частые вопросы игроков
The next survival game from the developers of Green Hell plops you on an alien planet with atmospheric firestorms and a horde of giant spiders
Android-игроки раскритиковали сурвайвл-хоррор Jericho: Survival
Сахар на вес золота: как изобретение инсулина изменило медицину
Карпин о «Динамо»: «У нас нехватка кадров, так скажем. Говорить про “довольны”, “недовольны” — мне надо командой заниматься. А трансферная кампания — прерогатива клуба. Кто&nbs
Алгоритмы Яндекс Музыки. Алгоритмы продвижения в Яндекс Музыка.
Москва превратится в Таиланд. Климатолог Клименко сделал прогноз на 10 лет
Новые и актуальные меры соцподдержки обсудили Михаил Ведерников и Наталья Мельникова
Замглавы Совбеза Медведев связал снятие моратория по РСМД с действиями НАТО
Шеремет: Британские облавы на российские танкеры вызовут ответ Москвы
Юные нижегородцы вышли в финал всероссийского конкурса «Поэзия Победы»
В рамках AmberForum состоялся единственный в мире аукцион редкого янтаря
Синоптики предупредили: октябрь станет кошмарным — узнайте, что ждет нас в середине осени
Россия заняла четвертое место на чемпионате мира по водным видам спорта
Пегула уступила 386-й ракетке мира в третьем раунде турнира в Монреале
У пауэрлифтера из Австралии Османа полилась кровь из глаз
Российский теннисист Андрей Рублёв пробился в 1/8 финала турнира в Торонто, с которого ранее вылетел Даниил Медведев
Вероника Кудерметова проиграла второй ракетке мира Гаффу
На юго-востоке Москвы нашли тело мужчины с признаками насильственной смерти
Шеремет: Британские облавы на российские танкеры вызовут ответ Москвы
Подарок к 1 сентября, который запомнится!
Синоптики предупредили: октябрь станет кошмарным — узнайте, что ждет нас в середине осени
Музыкальные новости
Порфтолио AI. Портфолио AI Певца.
Бутман заявил, что эмигрировавшие из России люди не осознают текущую ситуацию в стране
Большое пополнение: в семье Оксаны Самойловой и Джигана появились шестеро котят
Купить Песню. Песни на продажу. Продажа песен.
Карпин о «Динамо»: «У нас нехватка кадров, так скажем. Говорить про “довольны”, “недовольны” — мне надо командой заниматься. А трансферная кампания — прерогатива клуба. Кто&nbs
Алгоритмы Яндекс Музыки. Алгоритмы продвижения в Яндекс Музыка.
Москва лидирует по числу миллионеров: 28 тысяч получают свыше 1 млн рублей
Москва превратится в Таиланд. Климатолог Клименко сделал прогноз на 10 лет
Рекорд «Спартака», бразилец в «Динамо» и топ-сделка по Осимхену. Трансферы и слухи дня
Вильфанд: с пятницы в Москве ожидается облачная погода, дожди и грозы
Рубио: не уверен, что заявления Медведева о Трампе отражают позицию России
Шесть человек пострадали в крупной аварии на Волгоградском проспекте в Москве
В результате ДТП на Волгоградском проспекте в Москве пострадали шесть человек
Автопробег в Финляндии поддержал инициативу открытия границы с Россией
ДТП на юго-востоке Москвы: пострадали четыре человека, включая пешеходов
Путин отметил, что железнодорожники успешно обеспечивают снабжение вооруженных сил
Путин анонсировал скоростную трассу Москва-Петербург к 2028 году
Путин заявил о высокой популярности скоростных железных дорог среди россиян
Путин рассказал о развитии железнодорожной отрасли России
Руководитель РФПИ охарактеризовал переписку фон дер Ляйен с Pfizer как позорный инцидент
Исследование показывает зависимость между темпами развития COVID-19 и уровнем смертности
Напавший с ножом на людей в Москве был на учёте в психоневрологическом диспансере
Букин поделился причинами, почему он не придерживается диеты
Сахар на вес золота: как изобретение инсулина изменило медицину
Ученые выяснили, какие болезни погубили войска Наполеона в 1812 году
В Киеве показательно вскрыли «гнездо» коррупции: Зеленский устроил целый политический театр
Теннисистка Ярослава Барташевич: Спорт полностью меняет характер
Спорткар на воде: сборная Тульская области по гребле выступила на мини-Олимпиаде
Галактионов подвел итог игры с "Нижним Новгородом"
Спелеолог Алексей Акимов: По годовым кольцам сталактитов можно узнать прошлое Земли
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин: 9 и 10 августа Москва отметит День физкультурника
Собянин: Открыт пешеходный переход через МЦД-2 между Щербинкой и Остафьевом
Сергей Собянин открыл просторный переход между станциями Щербинка и Остафьево
"Роскосмос" продемонстрировал изображение циклон, спровоцировавшего грозу в Москве
Конец истории: тополиный пух может навсегда исчезнуть из Москвы
Московский зоопарк ищет неродственную "невесту" для манула Тимоши
В Грозном планируют возвести предприятие по переработке отходов
Медведев: снятие моратория на РСМД – ответ на политику НАТО, будут новые шаги
Юные нижегородцы вышли в финал всероссийского конкурса «Поэзия Победы»
В рамках AmberForum состоялся единственный в мире аукцион редкого янтаря
Егор Ерошенко стал четырёхкратным чемпионом на гольф-турнире в Екатеринбурге
Институт развития Интернета поддержал мультимедийный просветительский проект холдинга «ЕвроМедиа» о героях и событиях, которые сформировали образ Русского Севера и продолжают вдохновлять поколения
Архангельская область. СМИ зовут прокуроров в дорогу
Бизнесмен из Подмосковья пытался испортить деньгами честного нарьянмарца
Аномальная жара: До +41 °С в Чечне и Ингушетии, +30 °С в Карелии и Архангельске
Цены на новостройки в июле 2025 года: Севастополь лидирует, Симферополь чуть отстаёт
Задержка поездов в Крым и из Крыма – актуальные данные
Крыму и еще 27 регионам списали долги по бюджетным кредитам на 58 млрд
В пути следования задерживаются поезда «Таврия», сообщили в пресс-службе компании-перевозчика "Гранд Сервис Экспресс"
Фильмы о Великой Отечественной войне и СВО показывают в "Москино" каждый месяц
МИД: шаги Запада в области РСМД создают прямую угрозу безопасности России
Объявлен прием работ для Всероссийского выставки-конкурса «Образ защитника Отечества в произведениях молодых художников»
Александра Гусарова назначили директором департамента Северной Атлантики МИД РФ
