Ve věku 75 let zemřel Miroslav Merhaut. Stál za vznikem oblíbené sítě pekařství, která dodnes nese jeho jméno. V devadesátých letech založil první pobočku v Benátkách nad Jizerou, tehdy pekl jen chléb a rohlíky. Postupně se ale sortiment rozšířil a vedení podniku převzal Merhautův syn. O úmrtí podnikatele informovala jeho rodina.
