V Paříži si za 14 let úspěšného působení vysloužil takovou úctu, že mu svěřili roli jednoho z nosičů olympijské pochodně při štafetě městem před hrami v Pekingu 2008. Jiří Novák získal pro klub z francouzské metropole třeba triumf v Lize mistrů a nyní je – už coby trenér – u parádního tažení českých volejbalistů na mistrovství světa.