Trhy s volně žijícími zvířaty fungují v mnoha zemích jako obří zkumavky pro inkubaci virů schopných nakazit člověka a vyvolat zničující pandemie; to jsme ostatně nedávno zažili na vlastní kůži. Ochota proti této hrozbě něco podniknout však chybí. A to i po covidu.
