Když se řekne „ochutnavač čajů“, představí si člověk císařova dvořana, který na vlastní kůži, tedy spíš sliznice, testuje, zda nebyl panovníkův nejoblíbenější nápoj otráven. Brit Dominic Marriott, senior tea taster v rodinné firmě Ahmad Tea s čtyřicetiletou tradicí, je ovšem kontrolorem kvality s mnohem širším polem působnosti.
