Smažený, pečený, poctivý. Kapr v receptech, které chcete jíst

Kapr nemusí být jen povinnost na Štědrý večer a řízek v trojobalu. Kapr v podobách, které vás budou bavit, může být jemný, křupavý, krémový i lehce retro. Připravila jsem vám malý výběr receptů od poctivé rybí polévky přes tradičního kapra na černo až po rychlé kapří hranolky. Zkrátka inspiraci pro všechny, kdo chtějí letos kapra jinak než obvykle, ale pořád poctivě a s chutí.

• Mastné a smažené! Kapří hranolky & koprová majonéza

• Šlechtická večeře: kapr na černo

• Kapr pro náročné: sous-vide kapr s kroketami a koprovou omáčkou

• Rybí krém, který ocení i odpůrci kapra

• Tip pro nepoučitelné: mini řízečky z panenky

The post Smažený, pečený, poctivý. Kapr v receptech, které chcete jíst appeared first on Forbes.