Ne vždy se na Štědrý večer podával smažený kapr s bramborovým salátem. Tato tradice se v Česku rozšířila až v druhé polovině minulého století, dříve bývala sváteční hostina rozmanitější. Martin Franc z Masarykova ústavu a Archivu Akademie věd ČR pro iDNES.cz popisuje, co lidé dříve jedli o Vánocích.
