Rýže je v našich kuchyních stálicí. Je levná, zasytí a dá se z ní vykouzlit nekonečné množství jídel – od českého rizota po asijské stir-fry. Často se nám ale stane, že jí uvaříme „půl hrnce navíc“. Co s tím? Logicky ji šoupneme do krabičky a necháme na zítra. Jenže právě kolem ohřívání rýže koluje tolik varování, že se člověk začne bát a rýži snad radši vyhodí. Jaká je tedy pravda? Je ohřívaná rýže časovaná bomba, nebo jen zbytečně nafouknutá bublina?
