Luxushotel The Fontenay: Streit im Sternerestaurant: "Er hat viel zu teuer eingekauft" - so verteidigt sich der Spitzenkoch (Stern)

Cornelius Speinle hat fürs Luxushotel "The Fontenay" in Hamburg einen Michelin-Stern erkocht. Der Gault-Millau hat ihn ebenso hoch ausgezeichnet. Doch jetzt ist damit Schluss. Der Chef gibt an, der Sternekoch habe zu teuer eingekauft. Der wiederum