Droht uns die kulinarische Bevormundung? Olaf Deiningers und Hendrik Haases Buch „Food Code“

Vom Acker der Präzisionslandwirtschaft bis zum Teller in der vernetzten Küche: Olaf Deininger und Hendrik Haase spüren Veränderungen der Lebensmittelwelt durch digitale Technologien nach.