Das Essen, das die Schweiz zusammenhält (Neue Zürcher Zeitung)

Schinkli, Fondue, Mezze-Platten: Beim wöchentlichen Zmittag des Bundesrats fallen Titel, Rollen und Formalitäten. Einblicke in ein unterschätztes Ritual. Das Menu war meistens dasselbe: heisser Schinken mit Kartoffelsalat, Rotwein aus dem Wallis