Im Vorjahr hatte man sich mit regelmäßigen Schließtagen in der Produktion abgeholfen, seit Jahresbeginn gilt eine Vier-Tage-Woche im gesamten Betrieb – „in den nächsten Wochen werden wir entscheiden, welche Kapazitäten wir für das zweite Halbjahr brauchen“, sagt ewe-Küchen-Chef Andreas Hirsch. Die Nachfrage bei den Kunden ist zurück – und damit auch der Optimismus.
