Kerne knabbern: Welche Obstkerne Ihnen guttun und welche gefährlich sind (Chip)

Ein Apfel am Tag hält den Arzt fern, heißt es oft. Doch wie sieht es mit den Kernen aus? In diesem Artikel unterscheiden wir zwischen Obstsorten, deren Kerne gesund sind, und solchen, bei denen Vorsicht geboten ist.