7 Rezepte aus der DDR: So machen Sie den Goldbroiler noch leckerer (Berliner Kurier)

Kaum ein anderes Gericht verbindet man so sehr wie den Goldbroiler mit dem Osten: Er ist ein saftiger und knuspriger DDR -Klassiker. HO-Gaststätten mit dem Namen „Zum Goldbroiler“ gab es in allen Bezirks- und Kreisstädten. Sehr beliebt, immer voll.