Fleischsorte unter Verdacht: Italienische Forscher warnen vor erhöhtem Krebsrisiko (Merkur)

Hähnchen gilt als eine der gesündesten Fleischsorten. Eine Studie stellt das jetzt infrage: Das Sterberisiko könnte höher sein als gedacht. Bari (Italien) – Weißes Fleisch wie Hähnchen galten bisher als gesunde Alternative zu rotem Fleisch und