Sie glauben, es sei frisch? So alt ist Ihre Supermarkt-Ware wirklich (Chip)

Was im Supermarkt frisch aussieht, ist oft ein Produkt monatelanger Lagerung und technischer Tricks: Äpfel, Säfte und Salate sind längst keine Naturprodukte mehr. Was das für Geschmack, Umwelt und unser Verständnis von Frische bedeutet.