Rezept für Adobo: Wie kocht man den Star der philippinischen Küche zu Hause?

Das Nationalgericht der Philippinen ist würzig und schmackhaft. Unser Autor hat sich das Rezept für Adobo von einem Koch erklären lassen, der deswegen Cateringaufträge in ganz Deutschland bekommt. Es nachzukochen, ist ganz einfach.