Wie der letzte Fischer auf dem Nord-Ostsee-Kanal Tradition bewahrt

Trotz vieler Herausforderungen für die Binnenfischerei hält der 33-jährige Thomas Philipson den traditionsreichen Familienbetrieb am Nord-Ostsee-Kanal aufrecht. Mit einem preisgekrönten Direktverkauf und innovativen Ideen trotzt er dem Wandel.