Geschmorte Rinderbäckchen mit Orangensaft und Kürbis (swr.de)

1. Für die Rinderbäckchen Karotten und Sellerie putzen, evtl. schälen, abbrausen und würfeln. Zwiebeln abziehen und würfeln. 2. In einem Bräter 4 EL Öl erhitzen, Rinderbäckchen darin etwa 4-5 Minuten rundum anbraten. Mit Pfeffer und Salz würzen.