Vom Eselskarren zur Luxusgastronomie: Die erstaunliche Geschichte des Fischgeschäfts Pescados Miró (Mallorca Zeitung)

Margarita, Toni und Noelia Miró mit prächtigen Zackenbarschen („meros“) und Goldmakrelen („llampugas“). | FOTOS: NELE BENDGENS Martina Zender Es ist eine Fisch-Delikatesse, wenn auch eher selten zu finden: aranya, besser bekannt als Petermännchen,