Wegen Quecksilber: Kein Thon mehr in vielen Schulen Frankreichs (infosperber.ch)

Thon spielt eine bedeutende Rolle in der französischen Küche, er wird an allen französischen Küsten gefischt. Viele Schulkinder müssen allerdings seit Anfang des Schuljahres im September darauf verzichten. Neun französische Städte, darunter Paris,