Krankhafte Schönheitsideale: Die fatale Faszination fürs Hungern

Heute werden Essstörungen in den sozialen Medien verharmlost. Aber schon Ende des 19. Jahrhunderts traten »Hungerkünstler« in Zirkuszelten, Theatersälen und sogar Restaurants auf – um das langsame Abmagern zu vermarkten.