Essen wie die Einheimischen – oder doch lieber Pizza?

Kulinarische Abenteuer gehören für viele zum Reisen dazu: probieren, was die Einheimischen essen – ob Stockfisch in Norwegen oder Blutklöße in Finnland. Doch was gilt Touristen eigentlich in Deutschland als echte Mutprobe auf dem Teller?