Erfolgsrezept des Familienbetriebs: Die Confiserie Bachmann eröffnet vier neue Läden in Zürich. Was macht sie so erfolgreich?

Viele Bäcker kämpfen mit Billigbrot und Fachkräftemangel, doch die Brüder Raphael und Matthias Bachmann eröffnen Laden um Laden. Will man diesen Erfolg verstehen, muss man ihre Anfänge betrachten.