«Es braucht ein Umdenken»: Mit Unterstützung des Kantons kämpft die Spital Thurgau AG gegen Lebensmittelverschwendung (Tagblatt)

Weltweit landet ein Drittel aller Lebensmittel im Kübel, Foodwaste ist für mehr Treibhausgasausstoss verantwortlich als die Luftfahrt. Der Thurgauer Regierungsrat Dominik Diezi und die Spital Thurgau AG haben das Problem erkannt und reagiert. Am