Ein echter Geheimtipp: diese Zutat macht Sauerkraut zum Gaumenschmaus (Merkur)

Sauerkraut ist ein Klassiker der deutschen Küche. Mit einem unerwarteten Twist lässt sich das traditionelle Gericht neu interpretieren und zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis machen. Ob aus dem Glas, der Dose oder selbst gemacht – Sauerkraut