Geheimtipp aus der Küche: Warum Sie Kartoffelwasser nicht wegkippen sollten (Merkur)

Wenn Sie Kartoffeln kochen, fließt die Kochflüssigkeit danach meist in den Abfluss. Dabei lässt sich dieser Sud vielseitig weiterverwenden. Hamm – Ähnlich wie Nudelwasser kann das stärkehaltige Kartoffelkochwasser vielfältig zum Einsatz kommen. Der