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Ноябрь
2025

Harald Wohlfahrt im Gespräch: „Wenn mein Name draufsteht, muss auch Qualität drin sein“

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Spitzenkoch Harald Wohlfahrt wurde 70 und feiert 20. Palazzo-Saison. Im Interview spricht er über kulinarische Trends, vegane Herausforderungen und warum er immer noch arbeitet.














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