Schweizerinnen und Schweizer trinken immer weniger Bier: Das ist der Grund (Watson)

Die Talfahrt am Schweizer Biermarkt geht weiter. Im vergangenen Braujahr 2024/25 (per Ende September) schrumpfte der Bierabsatz inklusiv alkoholfreier Biere um 1,8 Prozent auf 4,72 Millionen Hektoliter. Dabei nimmt der Boom der Craft-Biere ab.