Ist eine vegane Ernährung für Kinder geeignet? (Forschung und Wissen)

Immer mehr Menschen in Deutschland, darunter auch viele Kinder, verzichten auf Fleisch und andere tierische Lebensmittel. Eine umfassende Metastudie zeigt nun die Gesundheitsvorteile und Risiken der veganen Ernährung bei jungen Menschen. Florenz