Demenz: Kohlenhydrate der Ernährung wichtiger Faktor (Heilpraxisnet)

Lebensmittel mit eine niedrigen glykämischen Index senken das Risiko für Alzheimer und andere Formen der Demenz. Insgesamt erscheinen die Qualität und die Menge der Kohlenhydrate in der Ernährung als entscheidende Faktoren für die Demenz-Prävention.