Koch Henning Buchmann aus Hamminkeln: Schuss Champagner gibt Cremesuppe Pfiff – Tipps fürs Weihnachtsmenü vom Profi

Henning Buchmann aus Hamminkeln-Brünen hat in der Sterne-Gastronomie reichlich Erfahrung gesammelt und ist seit knapp zehn Jahren als Mietkoch beziehungsweise „Chefkoch für Zuhause“ aktiv. Kurz vor Weihnachten gibt er Tipps fürs Festmenü.