Gans auftauen dauert länger als man denkt (Neue Westfälische)

Wer nicht rechtzeitig fürs Fest eine frische Gans bei Händler oder Hofladen bestellt hat, dem bleibt meist jetzt nur noch die tiefgefrorene Variante. Doch eines sollten Gänsebraten-Anfänger dabei beachten: Den Vogel aufzutauen, dauert länger als