Bunt verzierte Dinkelplätzchen (Luxemburger Wort)

Bei Weihnachtsplätzchen lässt sich ein kleiner Anteil des Mehls gut durch Vollkornmehl ersetzen – wie hier bei diesen Ausstechkeksen, die ausschließlich mit Dinkelmehl gemacht werden.  Es verändert den Geschmack im Vergleich zu Weizenmehl kaum,