Rezept für Minestrone: Der deftig-gesunde Suppenklassiker aus Italien (FAZ)

Genug vom Bratenduft und weihnachtlicher Völlerei? Die italienische Gemüsesuppe Minestrone bringt Farbe und Frische in die festtagsschwere Winterküche. Eine willkommene Abwechslung in der von Gewürz- und Bratenduft geprägten aufwändigen