Heimatland des Apéros: Wie das Anstossen für die Schweiz zum Wettbewerbsvorteil wurde (Neue Zürcher Zeitung)

Kaum ist die letzte Weihnachtskugel weggeräumt, wird in Sitzungszimmern, Kantinen und Restaurants flächendeckend Weisswein und Kleingebäck serviert. Der Start ins neue Jahr ist die Hoch-Zeit des Apéros – wobei nach dem Apéro stets vor dem Apéro ist.