Wie im Restaurant: So frieren Sie Hackfleisch richtig ein (Chip)

Hackfleisch einzufrieren und später wieder zu verwenden klingt einfach – doch richtig gemacht bleibt es länger frisch und saftig. Genau diese Methode wenden auch Restaurants und Metzger an, um große Fleischmengen hygienisch aufzubewahren und