Existenzgründung: Von der Gastro-Testerin zur Gastronomin (ahgz.de)

Aus der Beobachterperspektive in die Operative. Als Lokaljournalistin berichtete Sina Eichhorn über die Frankfurter Gastronomie – bis sie sich selbst den Traum vom eigenen Café erfüllte und das Butter in Bockenheim eröffnete.