Wie eine fettreiche Ernährung die Entwicklung von Leberkrebs fördert (aerzteblatt.de)

Cambridge – Der chronische Stress durch eine fetthaltige Ernährung kann Hepatozyten in einen unreifen, stammzellähnlichen Zustand versetzen. Dies hilft den Leberzellen auf der einen Seite, die Stressbedingungen zu überstehen – auf der anderen Seite