Der Proteinhype bringt keine Muskeln – aber viel Geld für Produzenten (derStandard)

Neue US-Ernährungsrichtlinien setzen auf viel Eiweiß aus tierischen Produkten. Für den gesundheitlichen Nutzen gibt es dabei wenig wissenschaftliche Evidenz US-Gesundheitsminister Robert F. Kennedy Jr. hat neue Ernährungsrichtlinien präsentiert. Man