Fleisch statt Vollkorn: US-Ernährungsrichtlinien sorgen für viel Verwunderung (WAZ)

Die US-Regierung setzt auf Proteine und frische Zutaten. Kritiker warnen vor zu viel tierischem Eiweiß und gesättigten Fetten. Die US-Regierung hat neue Empfehlungen für die Ernährung veröffentlicht und dabei die bisherige Ernährungspyramide