Dieser fettarme Schokokuchen schmeckt wie gebackene Mousse au Chocolat (Merkur)

Eine fluffige Schoko-Masse, die auf der Zunge zergeht und dabei sehr fettarm ist: Geht das? Und wie: Dieser Schokokuchen ist der himmlische Beweis dafür. München – Als der Koch Menon 1755 das Rezept für die Mousse au Chocolat in einem Kochbuch