Wirsing macht diesen Strudel gross: Comfort-Food für kalte Wintertage (Tagblatt)

Wirz – auch Wirsing genannt – ist eine der wichtigsten regionalen Kohlsorten im Winter. Dieser Strudel ist eine kreative und tolle Variante, das Kohlgemüse zuzubereiten. Zugegeben: Wirsing gehört nicht zu meinem Lieblingsgemüse. Nicht, weil ich den