Vegetarisch essen als guter Vorsatz: Wer Fleisch öfter weglässt, rettet ein wenig die Welt

Ernährungsexperten raten längst zu mehr Gemüse, weniger Fleisch im Speiseplan. Vielen fällt das bis heute schwer. Vielleicht hilft als Motivation: Vegetarisch sein schont auch unseren Planeten!